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Dry Aged en Le Grill
El nuevo restaurante Le Grill de carnes, de Andrés Porcel (Chila), en Puerto Madero -Frente al Puente de la Mujer- sorprende por su decoración sobria, donde conjugan maderas, colores y texturas para hacer de esta “parrilla de vanguardia” un lugar muy acogedor. Pero lo más importante como siempre es la cocina y la parrilla y sobre todo los productos que presenta. La carne, estrella indiscutida en su mayoría es de ganado propio. Pero lo novedoso es su tratamiento: estacionada mediante un método llamado Dry Aged, recibe el nombre de “Madurada”, se trata de  una  “maduración en seco” durante 28 días en cámara de frío entre 4º y 6º logrando la acentuación del sabor. En la carta figuran las dos carnes, la Tradicional y la Madurada y además de los cortes usuales también puede elegirse la novedad del T-bone,  de 600 grs. Este Dry Aged, proceso exclusivo de Le Grill, se obtienen cortes de gran calidad y super tiernos. ¡Doy fé! Y el vino puede elegirse entre las 280 etiquetas de la cava

Bodega Dante Robino
La Bodega de la Familia Squassini será nuevamente el marco adecuado para la V Edición del Festival Tango por los Caminos del Vino, organizado por la Secretaría de Turismo y Cultura del Gobierno de Mendoza. La bodega mendocina recibirá a La Compañia Tango, integrada por los artistas Bruno Cavallaro, Juan Emilio Cucchiarelli, Germán Montenegro, Enzo de Lucca, Emmanuel Nievas y Nadya Fernández

Los Quinto de Riglos
Bodega Riglos lanza al mercado la segunda cosecha de su línea joven Riglos Quinto integrada por un Malbec 2011 y Sauvignon Blanc 2012, nacidos en Finca Las Divas, Gualtallary, Tupungato. Su nombre, Riglos Quinto, surge de asociar a la elaboración del vino los 4 elementos de la Naturaleza: Tierra, Aire, Agua y Fuego (Sol) y sumarle un quinto y esencial elemento representado en los hombres y mujeres del equipo de hacedores de este vino desde la uva a la copa. Dijo el CEO de la Bodega, Rafael Calderón que “Con esta segunda cosecha de Riglos Quinto, iremos por los mercados de USA y Dinamarca, consolidando de este modo nuestra presencia internacional con un vino de excelente calidad, fiel exponente del terruño que le dio vida”

Concurso Internacional de Aceites de Oliva
Finalizo el 6to Concurso Internacional de Aceite de Oliva Extra Virgen OLIVINUS 2012. Sobre 175 productos presentados por los países productores, Argentina logró la mayor cantidad  de premios (65) seguido por España con (31). Argentina logró 10 premios Gran Prestigio Oro y 23 Medallas de Oro entre otros. La dirección general del concurso fue ejercida por el Ing. Químico Raúl Castellani y la dirección Técnica por el Enólogo Leonardo Castellani.

Bodega Colomé y el “Wine Star Award” 
Nominada como “Mejor Bodega del Nuevo Mundo” por la revista Wine Enthusiast, Colomé puede alcanzar el premio Wine Star Award. Colomé es una de las cinco bodegas nominadas en su categoría junto con otras de Australia, Nueva Zelanda, Israel y Estados Unidos. En los 12 años desde que se entrega este reconocimiento, tres bodegas argentinas fueron nominadas en esta categoría y en 2010 una de ellas resultó ganadora. Colomé es la primera bodega salteña en recibir esta importante nominación.