{jcomments on} Hola amigas de Dama de Copas: Para este Otoño muy fresco, amigas lo mejor es un buen vino, escuchar una charla, ver cine, comer rico…leer …son los placeres que trae el fríoDos vinos mendocinos Se trata de la línea joven de la Bodega Terrazas de los Andes, que renovó la estética de su etiqueta y de la que hemos probado de la cosecha 2011 un blanco Chardonnay, cosechado a 1.200 ms/mar y el Malbec cosechado a 1000 m s/mar. Un Chardonnay sensual con paso por roble con su leve dejo vainillado y el Malbec clásico y fragante. Nos trae recuerdo de higos bien maduros,de esa mermalada de frutillas de la abuela con el toque de la madera.($49) Recomendado Buena propuesta Inti Killa y Tribuna Gastronómica presentan el ciclo Cine & Gastronomía. El viernes 4 de Mayo de 2012 a las 20hs, comienza este Ciclo de Cine & Gastronomía con la película “La fiesta de Babette”. Un film dinamarqués que en 1987 ganó merecidamente el Oscar a la Mejor Película extranjera. Su Director Gabriel Axel. La idea del Ciclo es compartir con los amantes del cine y de la gastronomía un espacio que incluye la proyección de un film, el debate y la reflexión con un chefs o crítico gastronómico como invitados y la cena con postre. ($100 completo, sin bebidas) Info: En Lucullus el Atelier de otoño Nuevamente Lucullus, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina, presenta su sexto ciclo “La Cuisine des Chefs, Atelier de cocina” de Otoño. Espacios de encuentros con temáticas culinarias para todos los gustos, con ingredientes otoñales como champignones, especias y curries, carnes de caza, regionales, infusiones, e inclusive una cata de “terroirs” argentinos para los amantes del buen beber. Comienza el 13 de mayo hasta el 21 (Cada Taller $190 p/pers.) http://www.lucullus.com.ar / 4703-3177 Entradas anticipadas Amenábar 3348, Núñez (9h a 20hs) Tancat ahora en en Zona Norte No se mudó, es uno nuevo…porque además del de la calle Paraguay también hay un Tancat en Acassuso. Que aparte de la deliciosa cocina catalana, ofrece el Tapeo Hour, de domingos a jueves, de 17 a 20hs. Con tapas del día ( $8), Pan con tomate ($5), Papas Bravas como España ($6), Gambas al Ajillo ($13), Tacos de tortilla de campo ($5), Rabas ($9) y Chipirones fritos ($10), entre otras opciones más. Para acompañar sidra ($7), Caña de Isenbeck ($5,50), Caipiroska ($13), Mojitos ($12), Daiquiris ($12) y Margaritas ($12), además de varios cocktails. Av. del Libertador 14850, San Isidro Caminando y saboreando… Se acerca Caminos y Sabores, la tradicional muestra que se desarrolla en La Rural. Los días 6,7,8 y 9 de julio. Quesos, miel, vinos, artesanías, fiambres, licores, mil productos de tierras lejanas que se pueden saborear y adquirir. Toda una experiencia, se los aseguro. Auspicio el INTI, la Fundación Export.Ar, el INTA y la FAO Hora de releer Los inefables cuentos de misterio de Bustos Domecq (o sea J.L.Borges y su amigo Bioy Casares), donde el protagonista es un personaje increíble: Isidoro Parodi quien resuelve misterios desde su celda 273…. La Fisiología del Gusto (Brillat Savarin) y Tratado de los excitantes modernos (Honorato de Balzac) –yo los tengo en un tomo de la colección Podium (1970)- pero en las librerías de Corrientes se consiguen también por separado. *Y no se olviden de escuchar los viernes 21 y 30hs el micro Dama de Copas por AM1010, Onda Latina – Audición ULD (Uno y los Demás) Suscripción RSS
|
