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Cuentos al atardecer en el Claridge Excelente y conmovedora actuación de Ana Marìa Bovo actriz y narradora oral, en la Confiteria del Hotel Claridge´s, junto a la cantante / pianista Graciela Arenas. Este espectáculo cerró el Ciclo “Voces Notables”, en Ciudad Viva - Presentación del libro Ciudad Viva, que son imágenes y reflejos de la ciudad. Fue en el marco de Buenos Aires Capital Mundial del Libro. El ámbito fue el propicio y el público enfervorizado y mientras la tarde caía lentamente, el aire se llenó de palabras, música y emoción. Organizado por el Gobierno de la Ciudad- Programación en Bares Notables y Martín Díaz del Claridge Hotel Queso Azul y Magnasco El queso presentado por la más que centenaria (160 años) empresa láctea esta realizado 100% con leche de vaca pasteurizada y con un alto tenor graso, es decir leche prácticamente entera. Su particular sabor es producto de la presencia del Penicilium roqueforti, un hongo que se desarrolla en condiciones particulares de guarda: A la vista presenta una pasta blanco marfil con vetas azules que se aprecian en el corte El aroma es láctico con presencia de frutos secos: avellanas, pasas y ciruelas. Untuoso en boca, suave y complejo, es un queso levemente picante, salado y con un retrogusto ácido. Maridar con vinos Sauternes, Tardíos u Oportos, frutas frescas y nueces. Magnasco (durante muchos años dedicada a la exportación) ha puesto en el mercado argentino nuevamente los quesos que los hicieron famosos. Exitos descontados.
La Riojana Coop. y Normas de Comercio Justo La Bodega riojana adhiere a las normas FLO internacionales de Comercio Justo desde el año 2006, siendo la primera bodega certificada de Argentina. Para renovar la certificación "Fairtrade", el Comité Internacional de Normas FLO evaluó el compromiso y la visión de futuro de la bodega, basados en los valores de comercialización solidaria y equitativa, dentro de una política permanente y de largo plazo. Esta recertificación se obtuvo al ser calificada como apta para que, los consumidores de los países desarrollados, continúen aportando los beneficios derivados de sus compras, a los productores de los Valles del Famatina y sus zonas de influencia. CXV Años Bodegas La Rosa presenta CXV Cientoquince años, blend Tinto, Cosecha 2009 de alta gama elaborado con un nuevo diseño de corte que armoniza 51% de Cabernet Sauvignon de Eugenio Bustos san Carlos; 32% de Malbec proveniente de Los Árboles, Tunuyán; 9% de Syrah de Gultayari, Tupungato y 8% de Tannat de Agrelo, Luján de Cuyo. En este caso se reconoce una mayor presencia al Cabernet Sauvignon. Llega al consumidor con un año de roble francés. Nuevos Aperitivos Cepas Argentinas presenta Familia Lusera, una nueva línea de aperitivos para disfrutar al atardecer o antes de la comida: Americano Lusera (con hierbas seleccionadas) a $12,61. Un clásico Fernet argentino a $14,49 y el Vermouth Lusera según la tradición italiana nacida a mediados del siglo XIX con un 75% de su volumen en vino a $15,39. Los Aperitivos son vinos saborizados que comenzaron su historia, a partir del ajenjo y el dictamnus, elaborado por Hipócrates en el 460 AC. Para la digestión y el apetito Viña de Narvaez |
