Vinos & LiteraturaPoemas, canciones y frases que nos llegan a través del tiempo, desde el siglo XI hasta nuestros días... Transcribimos algunas de estas palabras dirigidas a este buen amigo del camino de la vida, al que, como sucede con todos los amigos, se debe tratar con respeto y mesura. Reflexiones que llegan desde muy antiguo dicen: El vino es el amigo del sabio y el enemigo del borracho. Es amargo y útil como el consejo del filósofo, está Permitido a la gente y prohibido a los imbéciles. "Empuja al estúpido hacia las tinieblas y guía al sabio hacia Dios" dijo en su momento Avicena, médico iraní, siglo XI "El vino es una cosa maravillosamente apropiada para el hombre si, en tanto en la salud como "Me basta / con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos…" canta Beatríz Mazliah en "El vino y la poesía" "Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer." reflexionaba Francis Bacon, (1561-1626) con el que compartimops su sentir. "Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo." anhelaba el inmortal Federico García Lorca Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador." opina el gran director cinematográfico italiano , Federico Fellini Y por fin, un poeta argentino y salteño, de esa generación de voces sentidas y queridas , el Cuchi Leguizamón decía "Varias veces se nos perdía el vino. Algo raro: se perdía.... Entonces nosotros salíamos a buscarlo por las noches". Y buscando el vino en con otros poetas,en la localidad de Cachi, cierta noche, llevando una botella en brazos recordaba el Cuchi "que era una imagen muy tierna porque estábamos acunando al vino. Justo a él, que tantas veces nos durmió". Al rato se sentaron en un umbral y compusieron el tema Canción de cuna para el Vino."Arrorró mi vino/ lámpara de amor,/ que tu sueño crezca/ cantando en mi voz./ Duérmete contento/ que están por llegar/ las penas delhombre / que tu harás cantar./ Arrorró viajero/ de la eternidad,/ duérmete dorando uestra soledad. / Arrorró cogollo/ del amanecer,/ la tibia esperanza de hoy, mañana, ayer./ Duérmete en mis brazos/ duende del amor/ que la vida entona tu dulce arrorró./ Arrorró mi sangre/ mi gajo, mi sol,/ si se duerme el sueño cantaremos los dos |
