Debate Gourmet 02/12/2014

Debate Gourmet es un encuentro semanal con los protagonistas del mundo gourmet. Novedades, entrevistas, gestión gastronómica, vinos y bebidas los martes de 17 a 18 hs. en la radio AM 1010 Onda Latina.

Programa 97 de Debate Gourmet del martes 02/12/2014. Pan Dulce, fue el motivo de la entrevista con el Maestro Pastelero Dionisio Silva, de larga experiencia y Director del IEP, la Escuela de Pastelería de Lanús. Nos dio recetas de Pan Dulce con muchos secretos y también la forma simple y exquisita de hacer un almendrado. También un tema puntual durante el programa en la Columna de Gestión: La Carta en un restaurante. Viajamos con Música, esta vez a Bolivia.

Idea y Conducción: Cristina Córdova y Máximo González

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